tel. kontakt: + 420 605 307 857, e-mail: ziva-strava@email.cz
Doprava zdarma
Při nákupu nad 1500,-
Časté akce a slevy
Sledujte náš facebook
Kvalitní
Raw potraviny
Dárek
Ke každé objednávce

Úvod »Sladidla» Lifefood - Sirup z Agáve BIO 250 g


        

Lifefood - Sirup z Agáve BIO 250 g

Přirozené sladilo s nízkým glykemickým indexem

skladem

 

Číslo produktu: LF69
Výrobce: Lifefood
EAN kód: 8594071483012
Nákupem získáte 2 bodů
Cena bez DPH: 83 Kč (3 EUR)
Cena s DPH (15 %):
96 Kč (4 EUR)

do košíku:
  ks  
Hlídací pes

Sirup z agáve BIO

Sladidlo pro všechny mlsouny.

Sirup z agáve je přirozené sladidlo získávané z kaktusu agáve. Díky své téměř neutrální chuti je vynikající náhradou za cukr a med, navíc má nízký glykemický index a vyšší sladivost.

Sladicí složka inulin (složená z fruktózy) je probiotikum (podporuje zdravou střevní mikroflóru), ale nestimuluje slinivku k produkci inzulinu. Pro svůj velmi nízký glykemický index je tudíž agáve vhodné i pro diabetiky. Používá se v polovičním množství než med (je dvojnásobně sladší).

  • Přirozené sladidlo
  • Vhodné pro diabetiky (glykemický index = 30)

Indiáni si agáve vysoce cenili a sirup z její dřeně používali na slazení nápojů a jídel. V poslední době velmi získává na popularitě u lékařů a lidí, kteří věnují pozornost tomu, co konzumují.

V obchodech můžete nalézt dva základní typy agáve: světlý a tmavý. Světlejší sirup je zpracováván při nižší teplotě a prochází jemnější filtrací, takže má více neutrální chuť vhodnou pro mnoho kuchyňských úprav. Tmavší sirupy jsou méně filtrované a pevné částečky zachované v sirupu mu propůjčují lahodnou příchuť někdy přirovnávanou k sirupu javorovému.

Agáve je jednou z nejskvělejších náhrad rafinovaného cukru, který má velmi vysoký glykemický index a glykemickou zátěž, což jsou ukazatele, které měří dopad konzumace jídla na hladinu sacharidů v krvi. Jídla, která rychle zvyšují hladinu cukru v krvi, uvolňují hormon inzulin. Nadměrné množství vyloučeného inzulinu a stálá vysoká hladina cukrů v krvi má spojitost s poruchami metabolismu. To se týká zejména diabetu II. st., nadváhy a obezity, zvýšeného množství tuků v krvi (triglyceridy a cholesterol) a zvýšeného krevního tlaku.

Agáve je výbornou pomocí pro lidi, kteří potřebují konzumovat cukry s nízkým glykemickým indexem a nechtějí používat umělá sladidla. Ta mají často nepřirozenou příchuť a nejsou vhodná pro pečení, kdy je nutná karamelizace a zhnědnutí jídla. Přirozený cukr je také potřebný do kvasnicových těst, aby mohla nakynout.

Způsob použití:

Agáve je asi o 40 % sladší než běžný cukr a tak používejte přibližně poloviční množství než jste zvyklí u cukru či medu. Přestože glykemický index 30 je velmi nízký (jablko 55, Coca Cola 90), není agave zcela prostá cukru. Proto je nutné individuálně zvážit, jaké množství používat. Např. u velmi těžkých diabetiků je na místě střídmost a případně se poradit s lékařem.


Nutriční hodnoty ve 100g

Energie 1292kJ/304kcal
bílkoviny 0,1g
tuky 0g z toho nasycené 0g
sacharidy 75g z toho cukry 15g
vláknina 7g
sodík 1mg

Původ: Mexiko

Zařazení do kategorie: živá strava - raw sladidlo - agávový sirup

 width=  width=  /></a> <a title=

ZTUwNmN
Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: